Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Krémová avokádová s limetkou a koriandrom

Avokádová polievka / Hustá a jemne pikantná polievka z avokáda, smotany a smotanového syra vás zahreje a zároveň očarí sviežou limetkovou chuťou a... Hustá a jemne pikantná polievka z avokáda, smotany a smotanového syra vás zahreje a zároveň očarí sviežou limetkovou chuťou a vôňou koriandra. Hotová za pár minút a ideálna na rýchlu, no efektnú večeru. Odporúčame servírovať s krutónmi alebo chrumkavým pečivom.
Obed Polievky Zeleninové jedlá Bezmäsité jedlá Varené
10 min príprava
10 min tepelná úprava
Porcie: 3

  • 2 ks – avokádo
  • 1 hrsť – čerstvý koriander
  • 50 g – smotanový syr
  • 200 g – kyslá smotana
  • 0.5 ks – limetka (šťava)
  • 1 PL – maslo
  • 1 PL – olivový oej
  • 1 ks – cibuľa
  • 1 strúčik – cesnak
  • 1 kocka – zeleninový bujón
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Avokádo ošúpeme a nakrájame na kúsky. V mixéri ho spojíme so smotanovým syrom, kyslou smotanou, koriandrom a limetkovou šťavou. Postupne prilievame trochu vody a mixujeme do hladkého krému.
  2. V hrnci rozohrejeme maslo s olejom a pridáme nasekanú cibuľu a celý kúsok jalapeño papričky. Restujeme, kým nebude cibuľa sklovitá.
  3. Pridáme prelisovaný cesnak, krátko ho orestujeme a následne prilejeme avokádový krém. Zvyšok krému prelejeme z mixéra pomocou trochy vody.
  4. Do polievky pridáme rozmrvenú kocku bujónu a za stáleho miešania privedieme k varu. Varíme približne 3 minúty.
  5. Papričku vyberieme a polievku podávame teplú, ozdobenú čerstvým koriandrom alebo s domácimi krutónmi.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#avokado #kremova #pikantna #rychla #smotanova #polievka #zdrava
11 zobrazení