Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Pôstna polievka z kyslej kapusty

Kapustová pôstna / Rýchla kapustová polievka so zemiakmi, rascou a mletou paprikou. Zahreje i zasýti. Ideálna na dni, keď chcete niečo tradičné, jednoduché... Rýchla kapustová polievka so zemiakmi, rascou a mletou paprikou. Zahreje i zasýti. Ideálna na dni, keď chcete niečo tradičné, jednoduché a sýte.
Obed Polievky Zeleninové jedlá Bezmäsité jedlá Varené Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4

  • 500 g – zemiaky
  • 500 g – kyslá kapusta
  • 2 ks – bobkový list
  • 1 KL – rasca
  • 5 ks – celé čierne korenie
  • 2 PL – bravčová masť
  • 1 ks – cibuľa
  • 2 strúčiky – cesnak
  • 1 PL – hladká múka
  • 1 KL – mletá paprika
  • podľa chuti – soľ
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Zemiaky očistíme, pokrájame na menšie kocky, v hrnci zalejeme vodou, osolíme a uvaríme do mäkka.
  2. Do iného hrnca vložíme kapustu, ktorú sme scedili, a ak bola moc slaná tak aj prepláchli vodou a následne pokrájali na menšie časti.
  3. Kapustu zalejeme vodou a pridáme bobkový list, rascu, celé čierne korenie, privedieme k varu, zakryjeme a varíme asi 15 minút.
  4. Do kapusty vmiešame mäkké zemiaky aj s vodou, v ktorej sa varili, a ďalej varíme.
  5. Na panvici zahrejeme masť, pridáme nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak a restujeme do sklovita.
  6. Cibuľku poprášime múkou, restujeme asi 3 minúty, panvicu odstavíme a primiešame mletú papriku.
  7. Paprikovú zápražku vlejeme do polievky, rozmiešame a spoločne varíme ešte asi 10 minút, prípadne dosolíme.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#kapustova #postna #tradicna #rychla #zemiakova #vegetarianska
8 zobrazení