Sýta fazuľová polievka /
Výživná pôstna polievka z fazule a zeleniny. Bez mäsových prísad, no plná chuti – ideálna na ľahší, no sýty obed....
Výživná pôstna polievka z fazule a zeleniny. Bez mäsových prísad, no plná chuti – ideálna na ľahší, no sýty obed. Jej klasická chuť osloví milovníkov strukovín a domácich receptov. Výborná s čerstvým chlebíkom.
Obed
Polievky
Strukoviny
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
70 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 250 g – biela fazuľa
- 2 PL – olej alebo bravčová masť
- 1 ks – cibuľa
- 1.5 PL – hladká múka
- 2 ks – mrkva
- 4 ks – stredne veľký zemiak
- 2 ks – bobkový list
- 3 strúčiky – cesnak
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Fazuľu zalejeme studenou vodou a necháme cez noc napučať. Na druhý deň ju prepláchneme, zalejeme čistou vodou a varíme približne hodinu do mäkka, vodu počas varu raz vymeníme.
- V inom hrnci na tuku orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky, bobkové listy a spolu restujeme 5 minút.
- Zeleninu poprášime múkou, premiešame, zalejeme vodou, osolíme a okoreníme. Varíme pod pokrievkou približne 20 minút.
- Do polievky primiešame uvarenú fazuľu a prelisovaný cesnak. Všetko spolu ešte povaríme 5 minút.
- Dochutíme podľa potreby a podávame s čerstvým chlebom.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#fazulova #polievka #postna #zeleninova #rychla #slovenska #domaca
10 zobrazení