Plnená sekaná v ceste /
Táto sekaná v lístkovom ceste je ideálnou kombináciou tradičného pokrmu a chutného moderného twistu. Vnútri sa ukrývajú varené vajcia a...
Táto sekaná v lístkovom ceste je ideálnou kombináciou tradičného pokrmu a chutného moderného twistu. Vnútri sa ukrývajú varené vajcia a údená šunka, ktoré spolu s ochuteným mäsom vytvárajú lahodný bochník. Chrumkavé lístkové cesto zvonka uzatvára šťavnatú náplň a robí z jedla nielen pastvu pre oči, ale aj dokonalý nedeľný obed či slávnostné pohostenie. Sekaná výborne chutí teplá aj studená, so zemiakmi alebo nakladanou zeleninou.
Hlavné jedlá
Večera
Obed
Pečené
Mleté mäso
Bravčové mäso
Slané chuťovky
Múčne jedlá
Slovenská kuchyňa
30 min príprava
40 min tepelná úprava
180 °C
Porcie: 6
- 1 balíček – lístkové cesto
- 700 g – mleté mäso
- 2 ks – starší rožok
- 200 ml – mlieko
- 7 ks – vajce
- 4 PL – strúhanka
- 1 hrsť – petržlenová vňať
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie, drvená rasca, sladká paprika
- 100 g – údená šunka
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Vajcia (4 ks) uvaríme natvrdo a šunku nakrájame na malé kocky.
- Rožky nakrájame a namočíme do mlieka, potom vyžmýkame.
- Zmiešame mäso, pečivo, surové vajcia (2 ks), strúhanku, vňať, korenie a soľ.
- Z mäsovej zmesi vytvarujeme obdĺžnik na papieri na pečenie.
- Na mäsovú zmes rozložíme šunku, na kraj uvarené vajcia a zrolujeme do bochníka. Dáme ho schladiť do mrazničky na 15 minút.
- Lístkové cesto vyvaľkáme, položíme naň bochník a zabalíme ho, preložíme spojom nadol na plech a potrieme vajíčkom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 40 minút.
- Necháme krátko odpočinúť, krájame na plátky a podávame so zemiakmi a zeleninou.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#plnenasekana #sekana #listkovecesto #vajcia #sunka #pecenejedla #vikendovejedlo #vecera #domacerecepty #slovenskakuchyna
7 zobrazení