Karfiolové guľky so syrom /
Tieto chrumkavé karfiolové guľky sú lahodnou alternatívou k vyprážaným jedlám – bez výčitiek! Vďaka kombinácii karfiolu, dvoch druhov syra, korenia...
Tieto chrumkavé karfiolové guľky sú lahodnou alternatívou k vyprážaným jedlám – bez výčitiek! Vďaka kombinácii karfiolu, dvoch druhov syra, korenia a byliniek vytvoríte voňavé a jemne pikantné guľky, ktoré sa upečú dozlatista v rúre. Sú ideálne ako snack, príloha alebo hlavný chod so studeným dresingom. Ich zlatistý povrch a sýta vôňa vás určite presvedčia, že zdravšie alternatívy môžu byť rovnako chutné.
Obed
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Vegetariánske jedlá
Zapekané
Slovenská kuchyňa
20 min príprava
25 min tepelná úprava
200 °C
- 1 kg – karfiol
- 150 g – strúhaná mozzarella (údená)
- 50 g – strúhaný parmezán
- 80 g – hladká múka
- 30 g – strúhanka
- 3 ks – vajce (M)
- 2 strúčiky – cesnak
- 2 PL – olivový olej
- 1 KL – soľ
- 0.5 KL – mleté čierne korenie
- 1 štipka – muškátový oriešok
- 1 hrsť – petržlenová vňať
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Rúru predhrejeme na 200 ºC.
- Karfiol umyjeme, rozdelíme na ružičky a nahrubo nastrúhame do veľkej misky.
- K nastrúhanému karfiolu pridáme mozzarellu, parmezán, múku, strúhanku, vajcia, pretlačený cesnak, olej, nasekanú vňať a koreniny.
- Z pripraveného cesta vytvarujeme guľky vo veľkosti golfovej loptičky a uložíme ich na plech s papierom na pečenie.
- Pečieme pri 200 ºC asi 25 minút, kým nie sú guľky krásne zlatisté. Podávame teplé s obľúbeným dresingom alebo omáčkou.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#karfiol #karfiolovegulky #pecenevRure #bezmasa #syrovegulky #zdravejedlo #vegetarianskejedlo #mozarella #parmezan #zeleninovainspiracia
13 zobrazení