Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Chladený zemiakovo-cibuľový šalát

Zemiakový šalát s cibuľou / Tento jednoduchý a svieži šalát je ideálny ako príloha k hlavným jedlám, no vďaka výraznej chuti aj ako samostatný chod.... Tento jednoduchý a svieži šalát je ideálny ako príloha k hlavným jedlám, no vďaka výraznej chuti aj ako samostatný chod. Základom sú uvarené zemiaky, jemne naložená cibuľka a výrazný dresing z horčice, medu a čili. Kombinácia chutí zaručí, že šalát zaujme na každej grilovačke či letnej párty. Podávaný vychladený je mimoriadne osviežujúci a ľahký. Skvelý je aj ako rýchly obed či večera počas teplých dní.
Prílohy a omáčky Šaláty Rýchla príprava (do 30 min.) Zeleninové jedlá Zemiaky Bezmäsité jedlá Vegetariánske jedlá Studené pokrmy Letné Slovenská kuchyňa
15 min príprava
10 min tepelná úprava
Porcie: 3

  • 500 g – zemiaky
  • 100 g – červená cibuľa
  • 1 PL – biely vínny ocot
  • 2 PL – extra panenský olivový olej
  • 1 PL – francúzska horčica
  • 1 KL – med
  • 0.5 KL – čili vločky
  • 2 ks – jarná cibuľka
  • podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.
  2. Šalotku alebo cibuľu nasekáme nadrobno a zalejeme v miske studenou vodou s octom. Necháme odstáť 15 minút a potom scedíme.
  3. V samostatnej miske zmiešame olej, horčicu, med a čili vločky.
  4. K zemiakom a cibuľke pridáme na kolieska nakrájanú jarnú cibuľku aj s vňaťou. Zalejeme dresingom a premiešame.
  5. Dochutíme soľou a korením a pred podávaním necháme dobre vychladiť.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#zemiakovysalat #chladenysalat #cibulovysalat #letnejedlo #priloha #rychlyrecept #vegetariansky #grilovanie #studenejedlo
11 zobrazení