Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Zemiaková s ryžou a kurkumou

Zemiaková polievka / Zemiaková s ryžou a kurkumou je jednoduchá a sýta polievka, ktorá vznikla z bežných surovín. Vďaka kombinácii zemiakov, ryže a... Zemiaková s ryžou a kurkumou je jednoduchá a sýta polievka, ktorá vznikla z bežných surovín. Vďaka kombinácii zemiakov, ryže a korenín ako rasca a kurkuma, ponúka výživnú a hrejivú chuťovú harmóniu. Ideálna na rýchly a zdravý obed počas pracovného dňa.
Obed Polievky Zeleninové jedlá Bezmäsité jedlá Vyprážané Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4

  • 2 PL – olivový olej
  • 1 ks – cibuľa
  • 2 strúčiky – cesnak
  • 1 ks – mrkva
  • 3 ks – zemiaky
  • 1 KL – mletá rasca
  • 0.5 KL – kurkuma
  • 1.2 liter – zeleninový vývar (bujón)
  • 100 g – ryža
  • 1 hrsť – petržlenová vňať
  • podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Cibuľu a cesnak nakrájame, mrkvu a zemiaky pokrájame na kocky.
  2. Ryžu prepláchneme v studenej vode a necháme odkvapkať.
  3. Na oleji orestujeme cibuľu dozlatista, pridáme cesnak, potom mrkvu a zemiaky.
  4. Dochutíme korením, pridáme rascu a kurkumu, chvíľu restujeme a prilejeme vývar.
  5. Keď polievka zovrie, pridáme ryžu a varíme cca 25–30 minút.
  6. Polovicu obsahu odoberieme, zvyšok rozmixujeme a spojíme naspäť.
  7. Dochuťíme vňaťou, dosolíme a podávame horúce.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#zemiakova #ryza #kurkuma #sytapolievka #zeleninova #rychla #jednoducha
15 zobrazení