Zemiaková polievka /
Zemiaková s ryžou a kurkumou je jednoduchá a sýta polievka, ktorá vznikla z bežných surovín. Vďaka kombinácii zemiakov, ryže a...
Zemiaková s ryžou a kurkumou je jednoduchá a sýta polievka, ktorá vznikla z bežných surovín. Vďaka kombinácii zemiakov, ryže a korenín ako rasca a kurkuma, ponúka výživnú a hrejivú chuťovú harmóniu. Ideálna na rýchly a zdravý obed počas pracovného dňa.
Obed
Polievky
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Vyprážané
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 2 PL – olivový olej
- 1 ks – cibuľa
- 2 strúčiky – cesnak
- 1 ks – mrkva
- 3 ks – zemiaky
- 1 KL – mletá rasca
- 0.5 KL – kurkuma
- 1.2 liter – zeleninový vývar (bujón)
- 100 g – ryža
- 1 hrsť – petržlenová vňať
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Cibuľu a cesnak nakrájame, mrkvu a zemiaky pokrájame na kocky.
- Ryžu prepláchneme v studenej vode a necháme odkvapkať.
- Na oleji orestujeme cibuľu dozlatista, pridáme cesnak, potom mrkvu a zemiaky.
- Dochutíme korením, pridáme rascu a kurkumu, chvíľu restujeme a prilejeme vývar.
- Keď polievka zovrie, pridáme ryžu a varíme cca 25–30 minút.
- Polovicu obsahu odoberieme, zvyšok rozmixujeme a spojíme naspäť.
- Dochuťíme vňaťou, dosolíme a podávame horúce.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#zemiakova #ryza #kurkuma #sytapolievka #zeleninova #rychla #jednoducha
17 zobrazení