Domáci cheeseburger /
Domáci cheeseburger, ktorý chutí výborne. Lahodné hovädzie mäso, roztekajúci sa syr a šťavnatá zelenina v mäkkej žemli doplnené o ikonickú...
Domáci cheeseburger, ktorý chutí výborne. Lahodné hovädzie mäso, roztekajúci sa syr a šťavnatá zelenina v mäkkej žemli doplnené o ikonickú omáčku inšpirovanú McDonald's – no bez umelín. Pripraviť si ho zvládneš za pár minút a výsledok ťa dostane. Perfektný na víkendovú pohodu, grilovačku, alebo keď jednoducho dostaneš chuť na poriadny burger.
Obed
Prílohy a omáčky
Slané chuťovky
Večera
Rýchla príprava (do 30 min.)
Polotovary
Hovädzie mäso
Pečené
Juhoamerická kuchyňa
15 min príprava
5 min tepelná úprava
Porcie: 6
- 1 balenie – burger žemle (balenie obsahuje 6ks)
- 500 g – mleté hovädzie mäso
- 2 ks – paradajka
- 1 balenie – syr čedar
- 1 balenie – kyslé uhorky
- 1 ks – hlávkový šalát
- štipka – čierne korenie
- štipka – soľ
- – OMÁČKA
- 3 PL – majonéza
- 1 PL – horčica plnotučná
- 1 ks – rozsekaná malá uhorka s troškou cibule
- 0,5 ČL – mletá paprika
- 0,5 ČL – cukor
- 0,5 ČL – biele korenie
- 0,5 ČL – sušený mletý cesnak
- 1,5 PL – uhorková šťava
- 1 ČL – biely vínny ocot
- 0,5 ČL – cibuľový prášok alebo smažena cibuľa
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Do mletého mäsa pridáme podľa chuti soľ a mleté čierne korenie, poriadne premiešame. Narobíme si guličky a zatiaľ odložíme bokom.
- Pripravíme burger žemle, tie sú už väčšinou prekrojené.
- Opláchneme a narežeme si šalát, paradajky a kyslú uhorku na tenké krúžky.
- Príprava omáčky je jednoduchá. Do malej misky dajte všetky ingrediencie a poriadne premiešajte. Pokiaľ chcete aj drobné kúsky uhorky a cibuľky, použite elektrický sekáčik, alebo strúhadlo.
- Z mäsa vytvarujeme tenké asi 0,5cm placky a rýchlo ich ošmahneme na panvici (bez oleja). Aby sme udržali tvar, môžete na mäso jemne tlačiť kuchynskou obracačkou, alebo použiť originálny lis na burgery.
- Ošmahnuté mäso prehoďte na tanierik a do jemného výpeku položte žemle a nechajte ich minútku ošmahnúť.
- Žemle odložte, vráťte späť mäso a nechajte minútku piecť, následne otočte a položte na neho plátok syru čedar. Obe polovičky žemle zatiaľ natrite omáčkou a na spodnú poukladajte nakrájanú uhorku.
- Keď sa čedar začína roztekať, mäso položte na žemľu, prihoďte paradajku a šalát. Môžete si k tomu spraviť hranolky, prípadne nejaký ľahký zeleninový šalátik a máte hotovo. Dobrú chuť.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#domaciburger #cheeseburger #domacakuchyna #mnam #fastfooddoma #burgerrecept #mlsampalce
273 zobrazení