Hubové lasagne /
Tieto lahodné hubové lasagne sú dôkazom, že aj bez mäsa sa dá pripraviť sýte a voňavé jedlo plné chutí. Kombinácia...
Tieto lahodné hubové lasagne sú dôkazom, že aj bez mäsa sa dá pripraviť sýte a voňavé jedlo plné chutí. Kombinácia pečených húb, aromatických byliniek, zeleninovej zmesi, červenej fazule a bohatého syrového bešamelu vytvára výnimočnú harmóniu. Ideálne na víkendový obed alebo večeru, ktoré zasýtia aj tých najväčších hladošov. Jednoducho neodolateľná talianska klasika v jesennej verzii.
Hlavné jedlá
Obed
Večera
Huby
Bezmäsité jedlá
Vegetariánske jedlá
Zapekané
Talianska kuchyňa
20 min príprava
70 min tepelná úprava
180 °C
Porcie: 6
- 250 g – čerstvé huby
- 4 strúčiky – cesnak
- 2 PL – olivový olej
- 1 štipka – mleté čili
- 1 vetvička – rozmarín
- 1 vetvička – tymian
- 1 ks – cibuľa
- 2 ks – mrkva
- 1 stonka – zeler
- 2 ks – paradajky
- 1 ks – biela fazuľa (konzerva)
- 100 ml – červené víno
- 350 g – lasagne
- 100 g – strúhaný čedar
- 100 g – cherry paradajky
- 100 g – maslo
- 100 g – hladká múka
- 700 ml – mlieko
- 100 g – parmezán
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Rúru predhrejeme na 180 °C.
- Huby a cesnak nakrájame, pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme, pridáme čili a pečieme 30 minút. Po 15 minútach pridáme bylinky.
- Zeleninu nakrájame a dusíme na oleji do mäkka. Pridáme fazuľu, víno a prevaríme na hustú zmes. Pridáme upečené huby (bez byliniek).
- Pripravíme bešamel: maslo rozpustíme, pridáme múku, restujeme 1 minútu, prilejeme mlieko, osolíme, okoreníme a vmiešame parmezán.
- Cestoviny uvaríme, vychladíme a vrstvíme s nákypom a bešamelom. Opakujeme 3 vrstvy. Vrch potrieme bešamelom a posypeme polovicou čedaru.
- Na vrch pridáme paradajky a zvyšný syr. Pečieme zakryté 45 minút a odkryté 15 minút dozlatista.
- Necháme 30 minút vychladnúť a potom krájame na porcie.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#lasagne #huby #vegetarianskejedlo #besamel #zapekane #vecera #talianskakuchyna
25 zobrazení