Kuracia polievka /
Kuracia tortilla s fazuľou a limetkou je sýta, hrejivá a svieža polievka inšpirovaná mexickou kuchyňou. Vynikajúco zasýti ako plnohodnotný obed...
Kuracia tortilla s fazuľou a limetkou je sýta, hrejivá a svieža polievka inšpirovaná mexickou kuchyňou. Vynikajúco zasýti ako plnohodnotný obed a poteší kombináciou korenín, paradajok, fazule a chrumkavých tortilla rezancov. Skvelý tip na spestrenie týždňa!
Obed
Polievky
Exotické jedlá
Zeleninové jedlá
Kuracie mäso
Varené
Mexická kuchyňa
15 min príprava
45 min tepelná úprava
Porcie: 6
- 2 PL – olivový olej
- 1 ks – cibuľa
- 1 ks – červená paprika
- 4 strúčiky – cesnak
- 1 KL – mleté čili
- 1 KL – mletá paprika
- 1 KL – drvená rasca
- 1 liter – kurací vývar (bujón)
- 500 g – kuracie prsia
- 1 ks – sekané paradajky (konzerva)
- 500 g – pasírované paradajky
- 1 ks – červená fazuľa (konzerva)
- 1 ks – kukurica (konzerva)
- 1 hrsť – čerstvý koriander
- 2 ks – limetka (šťava)
- podľa chuti – soľ
- 6 ks – tortilla
- 6 PL – slnečnicový olej
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- V hrnci zahrejeme olivový olej, pridáme cibuľu, papriku a restujeme 5 minút. Pridáme cesnak, korenie a zalejeme vývarom.
- Pridáme kuracie prsia, varíme 20 minút, potom ich vyberieme a natrháme.
- Do polievky vrátime mäso, pridáme oba druhy paradajok, fazuľu a kukuricu. Krátko povaríme.
- Dochutíme soľou, koriandrom a limetkovou šťavou.
- Tortilly opečieme dozlata na oleji a nakrájame na rezance.
- Podávame tak, že časť rezancov dáme do misky, zalejeme polievkou a na vrch ešte hrsť chrumkavých rezancov.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#kuracia #mexicka #tortilla #fazula #kukurica #limetka #sytapolievka
8 zobrazení