Šampiňónová polievka /
Pôstna šampiňónová bez smotany je rýchla, výdatná a jemne krémová polievka, ktorú zahustíš len mixovaním bez múky či smotany. Je...
Pôstna šampiňónová bez smotany je rýchla, výdatná a jemne krémová polievka, ktorú zahustíš len mixovaním bez múky či smotany. Je ideálna pre ľahší obed alebo večeru počas pôstu, alebo ako zdravá alternatíva tradičných polievok.
Obed
Polievky
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 3 PL – olej
- 1 ks – cibuľa
- 200 g – šampiňóny
- 2 strúčiky – cesnak
- 1 KL – tymian
- 1 KL – drvená rasca
- 1 veľká – mrkva
- 3 ks – zemiaky
- 2 ks – bobkový list
- 1 liter – voda alebo zeleninový vývar
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Cibuľu, zemiaky a mrkvu očistíme a pokrájame na malé kocky, huby očistíme a nakrájame nadrobno.
- V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľu, orestujeme a následne pridáme huby, tymian, rascu a soľ. Restujeme do zlatista.
- Pridáme zemiaky, mrkvu, cesnak, bobkové listy, zalejeme vývarom a varíme približne 20 minút.
- Časť zeleniny odoberieme bokom, zvyšok rozmixujeme dohladka. Nerozmixovanú zeleninu vrátime späť.
- Dochutíme soľou a korením a môžeme podávať.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#postna #sampinonova #bezsmotany #rychla #zdrava #vegetarianska #jemnakremova
6 zobrazení