Kapustová polievka /
Kapustová so syrovými knedličkami a jablkom je lahodná polievka, ktorá zaujme nielen výraznou farbou, ale aj neobyčajnou kombináciou chutí. Sladkastá...
Kapustová so syrovými knedličkami a jablkom je lahodná polievka, ktorá zaujme nielen výraznou farbou, ale aj neobyčajnou kombináciou chutí. Sladkastá červená kapusta, slané syrové knedličky a čerstvé jablko vytvárajú harmonickú súhru, ktorú si zamilujete.
Obed
Polievky
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 2 ks – červená cibuľa
- 1 menšia hlávka – červená kapusta
- 2 PL – olivový olej
- 1 KL – oregano
- 1 KL – mletá rasca
- 1 liter – zeleninový vývar (bujón)
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- 150 g – eidam
- 1 ks – vajce
- 3 PL – hladká múka
- 2 ks – jablká
- 1 hrsť – tekvicové semienka
- 1 hrsť – petržlenová vňať
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Cibuľu nakrájame, kapustu očistíme, nakrájame nadrobno a osušíme.
- V hrnci orestujeme cibuľu, pridáme kapustu, oregano, rascu, osolíme a zalejeme vývarom. Varíme do zmäknutia a rozmixujeme.
- Z eidamu, vajca a múky vytvoríme cesto, ochutíme a vytvarujeme knedličky, ktoré varíme vo vriacej vode.
- Na suchej panvici opečieme tekvicové semienka. Jablká ošúpeme a vytvoríme malé guľky alebo kocky.
- Podávame s knedličkami, jablkami, semienkami a vňaťou.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#kapustova #kremova #syrova #knedlicky #jablko #vegetarianska #farebnaobed
6 zobrazení