Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Zapekané kuracie prsia v krémovej omáčke so zemiakovým pyré

Zapekané kuracie prsia / Toto výdatné zapekané jedlo spája jemné kuracie mäso, zeleninu a krémovú omáčku pod zlatistou vrstvou zemiakového pyré. Mrkva a hrášok... Toto výdatné zapekané jedlo spája jemné kuracie mäso, zeleninu a krémovú omáčku pod zlatistou vrstvou zemiakového pyré. Mrkva a hrášok dodávajú sviežosť, smotanová omáčka zaručí jemnosť a zemiaková kaša na vrchu chytí po zapečení krásnu farbu aj chuť. Skvelý nápad na nedeľný obed, ktorý si zamiluje celá rodina. Jednoduché, no pôsobivé jedlo s domácou atmosférou.
Hlavné jedlá Obed Večera Zemiaky Tradičné jedlá Kuracie mäso Dusené Varené Zapekané Slovenská kuchyňa
20 min príprava
45 min tepelná úprava
180 °C
Porcie: 4

  • 800 g – zemiaky
  • 100 ml – mlieko
  • 2 PL – maslo
  • 500 g – kuracie prsia
  • 2 PL – olej
  • 1 ks – cibuľa
  • 2 ks – mrkva
  • 2 strúčiky – cesnak
  • 1 KL – tymian
  • 1 PL – hladká múka
  • 200 ml – smotana na šľahanie
  • 150 g – mrazený hrášok
  • 100 g – strúhaný syr
  • podľa chuti – soľ, čierne korenie
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Zemiaky očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Rozpučíme ich s maslom, mliekom, soľou a korením na hladké pyré.
  2. Kuracie prsia, cibuľu, cesnak a mrkvu nakrájame. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme mäso a opečieme, kým sa nezatiahne.
  3. Pridáme mrkvu, tymian, cesnak, ochutíme a krátko restujeme. Zaprášime múkou, premiešame, prilejeme vodu a smotanu, prikryjeme a dusíme 10 minút.
  4. Do zmesi pridáme hrášok, krátko povaríme a odstavíme.
  5. Do zapekacej misy vložíme mäsovú zmes, posypeme polovicou syra, rozotrieme zemiakové pyré, posypeme zvyšným syrom a zapečieme 30 minút pri 180 °C.
  6. Podávame horúce, ideálne s čerstvým šalátom alebo kyslou uhorkou.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#zapekaneJedla #kuraciePrsia #zemiakovePyre #domacaKuchyna #syrovaKrusta #nedelnyObed
12 zobrazení