Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Lososová s kôprom – fínska klasika

Lososová polievka / Lososová s kôprom – fínska klasika je výdatná, jemná a svieža polievka pochádzajúca zo severskej kuchyne. Spojenie póru, smotany, lososa... Lososová s kôprom – fínska klasika je výdatná, jemná a svieža polievka pochádzajúca zo severskej kuchyne. Spojenie póru, smotany, lososa a čerstvého kôpru vytvára dokonalú kombináciu chutí, ktorú si obľúbia aj gurmáni.
Obed Polievky Rýchla príprava (do 30 min.) Zeleninové jedlá Ryby Varené Slovenská kuchyňa
10 min príprava
20 min tepelná úprava
Porcie: 4

  • 30 g – maslo
  • 1 ks – veľký pór
  • 1 ks – väčšia mrkva
  • 5 ks – stredne veľké zemiaky
  • 1.2 liter – zeleninový vývar (bujón)
  • 450 g – losos
  • 150 ml – smotana na šľahanie
  • 1 zväzok – čerstvý kôpor
  • podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Na masle orestujeme na kolieska nakrájaný pór do mäkka.
  2. Pridáme kocky mrkvy a väčšie kocky zemiakov, premiešame a zalejeme vývarom.
  3. Varíme približne 10 minút, kým zelenina zmäkne.
  4. Do polievky vložíme kocky lososa a prilejeme smotanu, krátko povaríme ešte 5 minút.
  5. Dochutíme soľou, korením, odstavíme a vmiešame nasekaný kôpor.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#lososova #finska #lahkaobed #kopor #smotanova #rybacia #svieza
11 zobrazení