Cuketová polievka /
Krémová cuketová s tymianom a citrónom je jemná, ľahká a osviežujúca polievka ako stvorená na teplé dni. Vďaka sviežej cukete,...
Krémová cuketová s tymianom a citrónom je jemná, ľahká a osviežujúca polievka ako stvorená na teplé dni. Vďaka sviežej cukete, tymianu a kvapke citrónovej šťavy je nielen chutná, ale aj ľahko stráviteľná a ideálna ako zdravý obed.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
20 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 2 PL – olivový olej
- 1 ks – cibuľa
- 2 strúčiky – cesnak
- 3 vetvičky – tymian
- 3 ks – cuketa
- 2 ks – stredne veľké zemiaky
- 1 liter – zeleninový vývar (bujón)
- 1 PL – citrónová šťava
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Na oleji speníme nadrobno nasekanú cibuľu, potom pridáme pretlačený cesnak a krátko orestujeme.
- Pridáme na kocky nakrájané cukety, zemiaky a lístky tymianu. Všetko premiešame a krátko opečieme.
- Zalejeme vývarom tak, aby zelenina bola zakrytá, zakryjeme a varíme 10–15 minút.
- Rozmixujeme ponorným mixérom do hladkého krému. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.
- Servírujeme horúcu, ozdobenú lístkami tymianu, korením a prípadne domácimi krutónmi.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#cuketova #kremova #letna #zdravaobed #bezmasa #rychlapolievka #s_tymianom
8 zobrazení