Zemiaková polievka s klobáskou /
Zemiaková s klobáskou a údenou paprikou je sýta, rýchla a poctivá polievka, ktorá zasýti aj ako hlavný chod. Vďaka opečenej...
Zemiaková s klobáskou a údenou paprikou je sýta, rýchla a poctivá polievka, ktorá zasýti aj ako hlavný chod. Vďaka opečenej klobáse, zemiakom, cesnaku a majoránu má intenzívnu chuť, ktorá vynikne s krajcom čerstvého chleba.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Bravčové mäso
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 1 PL – olej
- 4 ks – údená papriková klobáska
- 1 ks – cibuľa
- 2 PL – hladká múka
- 1 PL – drvená rasca
- 1 KL – údená paprika
- 1 ks – bobkový list
- 1 liter – voda
- 4 ks – väčšie zemiaky
- 2 PL – paradajkový pretlak
- 3 strúčiky – cesnak
- 1 PL – majorán
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Klobásky nakrájame na hrubšie kolieska a opečieme ich na oleji dozlatista.
- Vyberieme ich bokom, do výpeku pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme do sklovita.
- Zasypeme múkou, miešame, aby vznikla zápražka, zalejeme trochou vody, pridáme rascu, papriku, bobkový list, zemiaky a klobásky. Dolejeme zvyšnú vodu a varíme cca 20 minút.
- V pretlaku rozmiešame majorán, cesnak a trochu horúcej polievky.
- Keď sú zemiaky mäkké, primiešame ochutený pretlak, prevaríme asi 5 minút a dochutíme soľou a korením.
- Podávame s krajcom čerstvého chleba.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#zemiakova #klobaska #udenapaprika #rychlapolievka #sytareceptura #domace
13 zobrazení