Frankfurtská polievka /
Klasická frankfurtská polievka je jednou z najobľúbenejších zemiakových polievok. Párky, jemná paprika a hustá konzistencia vytvárajú dokonalú chuť, ktorá zasýti...
Klasická frankfurtská polievka je jednou z najobľúbenejších zemiakových polievok. Párky, jemná paprika a hustá konzistencia vytvárajú dokonalú chuť, ktorá zasýti a zahreje. Recept pochádza z čias, keď sa jedlo pripravovalo rýchlo, ale výdatne. Podávajte s chlebom alebo rožkom.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Mleté mäso
Údené mäso
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 2 PL – bravčová masť
- 2 ks – cibuľa
- 2 strúčiky – cesnak
- 1 KL – rasca celá
- 4 ks – frankfurtské párky
- 2 KL – mletá paprika sladká
- 1 štipka – kajenská paprika
- 2 ks – zemiak
- 1 liter – hovädzí vývar
- 1 dl – smotana na varenie
- 2 PL – hladká múka
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- podľa chuti – majorán
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Na masti opečieme cibuľu, cesnak a rascu do zlatista.
- Pridáme nakrájané párky, osolíme, okoreníme, pridáme papriku a premiešame.
- Zemiaky nakrájame na malé kocky a pridáme do hrnca, zalejeme vývarom a varíme do mäkka.
- Z múky a smotany pripravíme zátrepku, ktorú vlejeme do polievky a krátko povaríme.
- Na záver dochutíme majoránom, premiešame a podávame s chlebíkom.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#frankfurtskaPolievka #parky #zemiaky #kremovaPolievka #slovenskaKuchyna #rychlyRecept
5 zobrazení