Zelerová polievka /
Krémová zelerová polievka je jednoduchá, no výrazne aromatická pochúťka. Vďaka zeleru a troche kurkumy má krásnu farbu a jedinečnú chuť....
Krémová zelerová polievka je jednoduchá, no výrazne aromatická pochúťka. Vďaka zeleru a troche kurkumy má krásnu farbu a jedinečnú chuť. Krémová konzistencia, jemná smotana a jemne korenený základ z nej robia ideálny obed či predjedlo pripravené do pol hodiny.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
20 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 300 g – zeler
- 1 ks – zemiak
- 1 ks – cibuľa
- 25 g – maslo
- 700 ml – zeleninový vývar / kurací vývar
- 50 ml – smotana na šľahanie
- 1 štipka – kurkuma
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Zeler, zemiak a cibuľu ošúpeme a pokrájame.
- V hrnci roztopíme maslo, orestujeme cibuľu a pridáme zeler so zemiakom. Dochutíme a krátko opražíme.
- Zalejeme vývarom a varíme asi 10 minút do zmäknutia.
- Rozmixujeme dohladka, prilejeme smotanu, krátko povaríme a pridáme štipku kurkumy.
- Rozdelíme do tanierov a podávame ozdobené smotanou a čiernym korením.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#zelerovaPolievka #kremovaPolievka #rychlyRecept #jemnaChut #zdravaKuchyna #aromatickaPolievka
7 zobrazení