Batátová polievka /
Jemne sladká a výrazne farebná batátová polievka s mrkvou, zázvorom a smotanou je ideálnym jedlom na zahriatie. Lahodná a sýta,...
Jemne sladká a výrazne farebná batátová polievka s mrkvou, zázvorom a smotanou je ideálnym jedlom na zahriatie. Lahodná a sýta, no stále zdravá. Zakončená chrumkavými krutónmi a slnečnicovými semienkami vyzerá výborne a chutí ešte lepšie.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Zemiaky
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
15 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 4 ks – batát
- 2 ks – mrkva
- 1 ks – cibuľa
- 2 strúčiky – cesnak
- trochu – čerstvý nastrúhaný zázvor
- 100 ml – smotana na šľahanie
- 2 PL – maslo
- 1 liter – voda
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- na krutóny – chlieb
- trochu – slnečnicové semienka
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Batáty a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno.
- Chlieb nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici. Semienka tiež opražíme nasucho.
- V hrnci rozpustíme maslo, pridáme cibuľu a cesnak a opražíme ich.
- Pridáme batáty a mrkvu, krátko orestujeme, potom zázvor a premiešame.
- Zalejeme horúcou vodou a varíme asi 10 minút.
- Rozmixujeme dohladka, prilejeme smotanu, dochutíme soľou a korením a ešte krátko povaríme.
- Podávame posypané krutónmi a slnečnicovými semienkami.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#batatovaPolievka #kremovaPolievka #zdravyRecept #zazvor #rychlaVecera #slnecneFarby
11 zobrazení