Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Mrkvová s červenou šošovicou a kuracím

Mrkvová polievka s červenou šošovicou / Mrkvová s červenou šošovicou a kuracím je výživná a sýta polievka, ktorá spoľahlivo zahreje i zasýti. Kombinácia jemnej mrkvy, červenej... Mrkvová s červenou šošovicou a kuracím je výživná a sýta polievka, ktorá spoľahlivo zahreje i zasýti. Kombinácia jemnej mrkvy, červenej šošovice a kuracieho mäsa vytvára harmonickú chuť, ktorú dopĺňa jogurt a čerstvá vňať. Skvelá voľba na zdravý obed.
Obed Polievky Rýchla príprava (do 30 min.) Strukoviny Zeleninové jedlá Bezmäsité jedlá Varené Slovenská kuchyňa
10 min príprava
40 min tepelná úprava
Porcie: 4

  • 600 g – mrkva
  • 1 ks – cibuľa
  • 2 PL – maslo
  • 100 ml – biele víno
  • 1 liter – zeleninový vývar (bujón)
  • 100 ml – mlieko
  • 150 g – červená šošovica
  • 150 g – kuracie prsia
  • 1 hrsť – petržlenová vňať
  • 3 PL – biely jogurt
  • podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. Mrkvu očistíme, nakrájame na kocky, cibuľu nasekáme nadrobno. Šošovicu prepláchneme.
  2. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme cibuľu, mrkvu, osolíme, okoreníme a krátko orestujeme. Prilejeme víno a dusíme, kým sa neodparí.
  3. Pridáme vývar, mlieko a varíme, kým mrkva nezmäkne. Následne všetko rozmixujeme do hladka.
  4. Do rozmixovanej polievky pridáme nakrájané kuracie mäso a šošovicu, a varíme ešte asi 15 minút.
  5. Pred podávaním vmiešame jogurt a posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#mrkvova #sosovicova #kuracie #zdravaobed #vyzivnapolievka #rychlapolievka
15 zobrazení