Uhorková s mozzarellou /
Táto svieža uhorková polievka s jogurtom, bazalkou a mini mozzarellou je dokonalým letným osviežením. Vďaka svojej ľahkosti, krémovej textúre a...
Táto svieža uhorková polievka s jogurtom, bazalkou a mini mozzarellou je dokonalým letným osviežením. Vďaka svojej ľahkosti, krémovej textúre a výraznej bylinkovej chuti je ideálna pre teplé dni. Servírovaná s mozzarellou a sušenými paradajkami získa šmrnc a zaujme aj ako elegantné predjedlo.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Studené pokrmy
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
Porcie: 4
- 2 ks – šalátová uhorka
- 400 g – biely jogurt
- 2 hrste – čerstvá bazalka
- 1 strúčik – cesnak
- 2 PL – citrónová šťava
- 2 PL – extra panenský olivový olej
- 200 ml – studená voda
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- 1 téglik – mini mozzarella
- 1 hrsť – sušené paradajky
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Uhorky dôkladne umyjeme a so šupkou nakrájame na kocky.
- Do mixéra vložíme uhorku, jogurt, bazalku, cesnak, citrónovú šťavu, olivový olej a studenú vodu.
- Všetko rozmixujeme do hladkej krémovej konzistencie, ochutíme soľou a korením a ešte raz krátko premixujeme.
- Ideálne necháme polievku vychladiť aspoň 2 hodiny.
- Pri servírovaní dozdobíme mini mozzarellou, sušenými paradajkami a čerstvou bazalkou.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#uhorkovaPolievka #letneJedlo #zdravyRecept #bazalka #mozzarella #studenapolievka
10 zobrazení