Tarator /
Tarator je tradičná bulharská studená polievka, ktorá dokonale osvieži počas horúcich letných dní. Spojenie čerstvej uhorky, gréckeho jogurtu, kôpru, cesnaku...
Tarator je tradičná bulharská studená polievka, ktorá dokonale osvieži počas horúcich letných dní. Spojenie čerstvej uhorky, gréckeho jogurtu, kôpru, cesnaku a chrumkavých vlašských orechov vytvára jedinečne lahodný zážitok. Podáva sa studená a je ideálna ako predjedlo alebo ľahký obed bez varenia.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Studené pokrmy
Balkánska kuchyňa
15 min príprava
Porcie: 3
- 1 ks – šalátová uhorka
- 300 g – grécky jogurt
- 300 ml – voda
- 1 hrsť – čerstvý kôpor
- 3 strúčiky – cesnak
- 1 PL – extra panenský olivový olej
- 1 hrsť – vlašské orechy
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Uhorku dobre umyjeme a aj so šupkou nakrájame na malé kocky.
- V mise ich zmiešame s jogurtom, studenou vodou, nasekaným kôprom, pretlačeným cesnakom a olivovým olejom.
- Dochutíme podľa chuti soľou a čiernym korením a všetko premiešame.
- Na záver posypeme posekanými vlašskými orechmi a podávame studené.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#tarator #bulharskaKuchyna #studenapolievka #uhorka #jogurt #letneJedlo
9 zobrazení