Zeleninová so syrovými knedličkami /
Zeleninová so syrovými knedličkami pre celú rodinu je jednoduchá a výživná polievka, ktorú si zamilujú aj deti. Vďaka jemným syrovým...
Zeleninová so syrovými knedličkami pre celú rodinu je jednoduchá a výživná polievka, ktorú si zamilujú aj deti. Vďaka jemným syrovým knedličkám a poctivej zelenine zahreje, zasýti a poteší každého pri stole.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 2 PL – olivový olej
- 1 ks – cibuľa
- 2 ks – veľká mrkva
- 2 ks – veľké zemiaky
- 1 liter – zeleninový vývar (bujón)
- 1 hrsť – petržlenová vňať
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- 200 g – tvrdý syr
- 2 ks – vajce
- 100 g – krupica
- 2 PL – maslo
- 1 štipka – muškátový oriešok
- podľa chuti – soľ
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- V hrnci zahrejeme olej a na ňom speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.
- Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky, krátko orestujeme, osolíme a zalejeme vývarom.
- Varíme pod pokrievkou približne 20 minút.
- Medzitým si pripravíme cesto na knedličky – v miske zmiešame syr, vajcia, krupicu, maslo, soľ a muškátový oriešok. Z hmoty tvarujeme malé guľky.
- Do polievky vložíme knedličky a varíme ich asi 8 minút.
- Nakoniec vmiešame nasekanú petržlenovú vňať a dochutíme soľou a korením podľa chuti.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#zeleninova #knedlicky #precelurodinu #detskareceptura #syr #lahkapolievka #rychlaobed
163 zobrazení