Šošovicová s paradajkami /
Výživná a sýta polievka z červenej šošovice a lúpaných paradajok s orientálnym nádychom. Vďaka rascovému a kurkumovému základu má jemne...
Výživná a sýta polievka z červenej šošovice a lúpaných paradajok s orientálnym nádychom. Vďaka rascovému a kurkumovému základu má jemne exotickú chuť, ktorá príjemne zahreje. Ideálna ako rýchly obed či večera, ktorú zvládne pripraviť každý.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 1 PL – olivový olej
- 1 ks – cibuľa
- 3 strúčiky – cesnak
- 1 ks – mrkva
- 1 hrnček – červená šošovica
- 1 konzerva – lúpané paradajky
- 1 liter – zeleninový vývar
- 1 KL – soľ
- 1 KL – mletý rímsky kmín
- 1 KL – kurkuma
- podľa chuti – čili
- 1 téglik – pochúťková smotana
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Cibuľu a mrkvu očistíme a pokrájame na malé kúsky. Cesnak nasekáme nadrobno.
- V hrnci rozohrejeme olej, pridáme cibuľu a restujeme dozlatista. Pridáme cesnak a mrkvu a chvíľu spolu opekáme.
- Prisypeme soľ, korenie, rímsky kmín a kurkumu. Všetko premiešame a necháme rozvoňať.
- Do základu vsypeme prepláchnutú červenú šošovicu, pridáme lúpané paradajky a zalejeme vývarom. Varíme cca 30 minút do zmäknutia surovín.
- Hotovú polievku rozmixujeme dohladka a podľa chuti pridáme čili.
- Podávame s lyžicou pochúťkovej smotany, ktorá polievku zjemní.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#sosovicovaPolievka #cervenaSosovica #polievka #paradajkovaPolievka #rychlaVecera #zdravaStrava
7 zobrazení