Šampiňónová s krúpami /
Krémová a výživná hubová polievka s jačmennými krúpami je skvelým spôsobom, ako zasýtiť celú rodinu. Vďaka kombinácii zemiakov, mrkvy a...
Krémová a výživná hubová polievka s jačmennými krúpami je skvelým spôsobom, ako zasýtiť celú rodinu. Vďaka kombinácii zemiakov, mrkvy a šampiňónov je plná chutí a vôní, ktoré sa výborne dopĺňajú s jemnou zásmažkou. Skvelá voľba na rýchly obed alebo ľahkú večeru.
Obed
Polievky
Huby
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 2
- 200 g – čerstvé šampiňóny (alebo hríby)
- 1 ks – cibuľa
- 2 ks – stredné zemiaky
- 1 ks – mrkva
- 50 g – krúpy
- 2 PL – hladká múka
- 3 PL – olej
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- 1 hrsť – petržlenová vňať
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Šampiňóny nakrájame na plátky a spolu s nasekanou cibuľou prudko opražíme na oleji.
- Zmes zalejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme a privedieme k varu.
- Zemiaky a mrkvu očistíme a nakrájame na rovnaké kocky.
- Krúpy, ktoré sme si predtým namočili, opláchneme a spolu so zeleninou pridáme do polievky.
- Zahustíme zásmažkou a varíme, kým zelenina a krúpy nezmäknú.
- Na záver dochutíme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#sampinonovaPolievka #hriby #krupy #zelenina #rychlyObed #domacaPolievka
11 zobrazení