Kapustová polievka s párkami /
Jednoduchá a sýta kapustová polievka, ktorá v sebe spája kyslú kapustu, voňavé koreniny a šťavnaté párky. Rýchly recept, ideálny na...
Jednoduchá a sýta kapustová polievka, ktorá v sebe spája kyslú kapustu, voňavé koreniny a šťavnaté párky. Rýchly recept, ideálny na večeru počas všedného dňa. Zasýti a zahreje – presne to, čo v chladný večer potrebujete.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Bravčové mäso
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
25 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 300 g – kyslá kapusta
- 2 ks – zemiaky
- 1 ks – cibuľa
- 2 strúčiky – cesnak
- 3 ks – párky
- 1 KL – mletá červená paprika
- 1/2 KL – rasca
- 1 ks – bobkový list
- 3 ks – čierne korenie celé
- 2 PL – olej
- podľa chuti – soľ
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, po chvíli pridáme prelisovaný cesnak a zľahka orestujeme.
- Prisypeme papriku, rascu, bobkový list a celé korenie – premiešame.
- Pridáme kyslú kapustu, ktorú sme podľa potreby trochu prepláchli, a zemiaky nakrájané na menšie kúsky.
- Zalejeme vodou tak, aby boli suroviny ponorené, a varíme asi 20 minút.
- Ku koncu varenia pridáme nakrájané párky a ešte 5 minút spolu povaríme.
- Dochutíme soľou a podľa chuti môžeme pridať aj trochu vývaru alebo štipku majoránky.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#polievka #kapusta #rychlavecera
6 zobrazení