Hrachová polievka /
Hustá hrachová polievka so zeleninou má svoje miesto nielen v každodennom menu, ale aj na sviatočnom stole. Vďaka chuti majoránu,...
Hustá hrachová polievka so zeleninou má svoje miesto nielen v každodennom menu, ale aj na sviatočnom stole. Vďaka chuti majoránu, cesnaku a jemne rozvareného hrachu je výdatná, voňavá a tradičná. Skvele zahreje a zasýti.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
75 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 300 g – suchý, polený hrach
- 1 KL – mletá rasca
- 1 ks – bobkový list
- 2 ks – mrkva
- 2 PL – bravčová masť
- 1.5 PL – hladká múka
- 3 strúčiky – cesnak
- 1 PL – majorán
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Hrach prepláchneme, dáme do hrnca s 1 litrom vody, pridáme rascu, bobkový list a čierne korenie. Varíme na miernom ohni do mäkka.
- Pridáme na malé kocky nakrájanú mrkvu, osolíme a pokračujeme vo varení, kým mrkva nezmäkne.
- V samostatnej panvici pripravíme zápražku z múky a masti a vmiešame ju do polievky.
- Dochutíme pretlačeným cesnakom a sušeným majoránom. Necháme ešte 10 minút povariť.
- Podávame s čerstvým chlebom.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#hrachova #hustapolievka #slavnostna #postna #cesnakova #zeleninova #tradicna
12 zobrazení