Krúpová so šunkou /
Sýta, výživná a úžasne domáca – taká je táto krúpová polievka so zvyškovým kuracím mäsom, šunkou a cícerom. Dochutená bylinkami,...
Sýta, výživná a úžasne domáca – taká je táto krúpová polievka so zvyškovým kuracím mäsom, šunkou a cícerom. Dochutená bylinkami, cesnakom a podávaná s vajíčkom natvrdo predstavuje perfektný pokrm na večeru, ktorý zahreje aj zasýti. Ideálne využitie surovín, ktoré máte po ruke.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Kuracie mäso
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
75 min tepelná úprava
Porcie: 8
- 1 hrnček – jačmenné krúpy
- 1 PL – olej
- 1 ks – cibuľa
- 400 g – kuracie prsia
- 200 g – údená šunka
- 1 ks – cícer (konzerva)
- 1 ks – mrkva (veľká)
- 3 strúčiky – cesnak
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- podľa chuti – rasca
- podľa chuti – majorán
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Krúpy prepláchneme, uvaríme vo vode do mäkka (30–45 minút podľa veľkosti), scedíme a odložíme bokom.
- Na oleji orestujeme cibuľku, pridáme kuracie mäso nakrájané na kocky a opečieme do zatiahnutia.
- Pridáme pokrájanú šunku, prepláchnutý cícer, na kocky nakrájanú mrkvu, osolíme, okoreníme, prisypeme rascu a zalejeme 2 litrami vriacej vody.
- Privedieme k varu a varíme približne 30 minút.
- Na záver pridáme uvarené krúpy, pretlačený cesnak, dochutíme majoránom a krátko prevaríme.
- Podávame s krajcom chleba alebo čerstvým pečivom a vajíčkom uvareným natvrdo.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#krupovaPolievka #kuracieMaso #sytajedla #zvyskyvKuchyni #domaciRecept #vajicko
14 zobrazení