Fazuľová hustá /
Táto sýta polievka z bielej fazule a koreňovej zeleniny je ako stvorená na chladné dni. Doplnená o zemiaky, mrkvu a...
Táto sýta polievka z bielej fazule a koreňovej zeleniny je ako stvorená na chladné dni. Doplnená o zemiaky, mrkvu a jemnú zápražku je výborne ochutená cesnakom, paprikou a majoránom. Príjemne zahreje a zasýti – ideálna ako výživný obed alebo večera s krajcom chleba.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
60 min tepelná úprava
Porcie: 6
- 250 g – biela fazuľa
- 2 ks – bobkový list
- 2 ks – mrkva (stredná)
- 4 ks – zemiaky (stredné)
- 2 PL – olej
- 1 ks – cibuľa
- 2 PL – hladká múka
- 1 KL – mletá paprika
- 2 strúčiky – cesnak
- 1 PL – majorán
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- trochu – petržlenová vňať
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Fazuľu deň vopred namočíme. Následne scedíme, prepláchneme a krátko povaríme. Opäť scedíme a zalejeme čistou vodou s bobkovým listom, varíme do polomäkka.
- Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky, varíme ďalších 20 minút.
- Na panvici pripravíme zápražku: olej, nadrobno nakrájanú cibuľku, múku a papriku. Zriedime studenou vodou a po zovretí prelejeme do polievky.
- Polievku dochutíme cesnakom, soľou, korením a sušeným majoránom.
- Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#fazulovaPolievka #hustaPolievka #domaciRecept #zeleninovaPolievka #bezmasa #tradicnaKuchyna
6 zobrazení