Šošovicová zeleninová /
Hustá šošovicová polievka, ktorá zasýti aj bez mäsa. Základ tvorí bohatá zmes koreňovej zeleniny, paradajok, aromatických korenín a šošovice, ktorá...
Hustá šošovicová polievka, ktorá zasýti aj bez mäsa. Základ tvorí bohatá zmes koreňovej zeleniny, paradajok, aromatických korenín a šošovice, ktorá sa rozvarí do krémovej konzistencie. Vďaka oregano, cesnaku a kvapke citrónovej šťavy získava osviežujúcu chuť. Skvelá na chladné dni alebo ako zdravá večera pre celú rodinu.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
15 min príprava
60 min tepelná úprava
Porcie: 6
- 2 PL – olej
- 1 ks – cibuľa
- 2 ks – zeler (stonky)
- 2 ks – mrkva (stredná)
- 2 strúčiky – cesnak
- 1 KL – mletá paprika
- 1 KL – oregano
- 1 ks – krájané paradajky (konzerva)
- 2 litre – zeleninový vývar (bujón)
- 300 g – sušená šošovica
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- 1 PL – citrónová šťava
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
- Pridáme na malé kúsky nakrájaný zeler a mrkvu, osolíme a okoreníme paprikou, oreganom a cesnakom.
- Zmes obohatíme o konzervu krájaných paradajok a krátko podusíme.
- Zalejeme vývarom, pridáme prepláchnutú šošovicu a privedieme k varu.
- Zakryjeme a varíme na miernom ohni približne 45 minút, kým sa šošovica nerozvarí.
- Dochutíme soľou, korením a na záver môžeme pridať aj citrónovú šťavu.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#sosovicovaPolievka #zeleninovaPolievka #zdravaStrava #bezmasa #paradajky #hustaPolievka
9 zobrazení