Turecká guľková /
Turecká polievka Eksili kofte je jedinečným spojením šťavnatých mäsových guľôčok a jemnej kyslosti citrónovej šťavy. Dochutená korením a podávaná so...
Turecká polievka Eksili kofte je jedinečným spojením šťavnatých mäsových guľôčok a jemnej kyslosti citrónovej šťavy. Dochutená korením a podávaná so zemiakmi je sýta, výnimočne chutná a pritom veľmi jednoduchá na prípravu. Skvelá voľba, ak hľadáte niečo tradičné, ale zároveň svieže a ľahké.
Obed
Polievky
Mleté mäso
Varené
Turecká kuchyňa
15 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 6
- 700 g – mleté hovädzie mäso
- 3 ks – vajce
- 3 PL – ryža
- 3 PL – strúhanka
- podľa chuti – soľ
- podľa chuti – čierne mleté korenie
- trochu – hladká múka
- 3 ks – zemiaky (stredné)
- 3 PL – citrónová šťava
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- V miske premiešame mleté hovädzie mäso s dvoma vajcami.
- Pridáme surovú ryžu, strúhanku, dochutíme soľou a čiernym korením.
- Zo zmesi vytvarujeme malé guľky a obalíme ich v hladkej múke.
- Zemiaky pokrájame na väčšie kocky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme asi 10 minút.
- K zemiakom pridáme mäsové guľky, prípadne dolejeme vodu, a varíme ďalších 20 minút.
- Tesne pred dokončením vlejeme do polievky rozšľahané vajce zmiešané s citrónovou šťavou.
- Dochutíme soľou a podávame teplé.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#tureckaPolievka #masoveGulky #eksilikofte #rychlyRecept #sviezaPolievka #domacaKuchyna
12 zobrazení