Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Jemná pórová polievka so zemiakmi

Pórová krémová / Táto jemná pórová polievka je dokonalým liekom na chladné dni. Kombinácia póru, zemiakov a smotany vytvára zamatovo hladký krém, ktorý... Táto jemná pórová polievka je dokonalým liekom na chladné dni. Kombinácia póru, zemiakov a smotany vytvára zamatovo hladký krém, ktorý zahreje a zasýti. Jej lahodná chuť vynikne najmä vďaka jednoduchému koreniu a pomalému duseniu zeleniny na masle. Polievka je ideálna ako ľahký obed či večera a určite si získa celú rodinu.
Obed Polievky Rýchla príprava (do 30 min.) Zeleninové jedlá Bezmäsité jedlá Varené Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4

  • podľa chuti – soľ
  • 4 hrnčeky – zemiaky
  • 100 ml – smotana na šľahanie
  • 2 PL – maslo
  • 1 liter – zeleninový vývar (bujón)
  • podľa chuti – mleté čierne korenie
  • 1 ks – pór (veľký)
  • 2 strúčiky – cesnak
  • 1 ks – cibuľa
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. V hrnci rozpustíme maslo na miernom ohni.
  2. Pór dôkladne umyjeme, nakrájame na tenké kolieska a spolu s nasekanou cibuľou pridáme do hrnca.
  3. Zeleninu restujeme asi 5 minút, kým nezmäkne a nezačne rozvoniavať.
  4. Pridáme pretlačený cesnak, zemiaky nakrájané na kocky, osolíme a okoreníme.
  5. Zalejeme vývarom, premiešame a varíme približne 25 minút do zmäknutia zemiakov.
  6. Keď je zelenina mäkká, polievku odstavíme a rozmixujeme na hladký krém.
  7. Na záver pridáme smotanu, dochutíme podľa potreby a hneď podávame.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#polievka #porovaPolievka #kremovaPolievka #rychlyRecept #zdravyRecept #lahkaVecera
7 zobrazení