Pórová krémová /
Táto jemná pórová polievka je dokonalým liekom na chladné dni. Kombinácia póru, zemiakov a smotany vytvára zamatovo hladký krém, ktorý...
Táto jemná pórová polievka je dokonalým liekom na chladné dni. Kombinácia póru, zemiakov a smotany vytvára zamatovo hladký krém, ktorý zahreje a zasýti. Jej lahodná chuť vynikne najmä vďaka jednoduchému koreniu a pomalému duseniu zeleniny na masle. Polievka je ideálna ako ľahký obed či večera a určite si získa celú rodinu.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- podľa chuti – soľ
- 4 hrnčeky – zemiaky
- 100 ml – smotana na šľahanie
- 2 PL – maslo
- 1 liter – zeleninový vývar (bujón)
- podľa chuti – mleté čierne korenie
- 1 ks – pór (veľký)
- 2 strúčiky – cesnak
- 1 ks – cibuľa
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- V hrnci rozpustíme maslo na miernom ohni.
- Pór dôkladne umyjeme, nakrájame na tenké kolieska a spolu s nasekanou cibuľou pridáme do hrnca.
- Zeleninu restujeme asi 5 minút, kým nezmäkne a nezačne rozvoniavať.
- Pridáme pretlačený cesnak, zemiaky nakrájané na kocky, osolíme a okoreníme.
- Zalejeme vývarom, premiešame a varíme približne 25 minút do zmäknutia zemiakov.
- Keď je zelenina mäkká, polievku odstavíme a rozmixujeme na hladký krém.
- Na záver pridáme smotanu, dochutíme podľa potreby a hneď podávame.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#polievka #porovaPolievka #kremovaPolievka #rychlyRecept #zdravyRecept #lahkaVecera
9 zobrazení