Covarit.sk
Nahrávam ...
Späť

Cesnaková polievka so syrovými knedličkami

Cesnačka so syrom / Táto jednoduchá, no výrazne chutná cesnaková polievka je spestrená syrovými knedličkami, ktoré nahrádzajú klasické zemiaky. Vďaka údenému syru a maslovej... Táto jednoduchá, no výrazne chutná cesnaková polievka je spestrená syrovými knedličkami, ktoré nahrádzajú klasické zemiaky. Vďaka údenému syru a maslovej chuti je výdatná, voňavá a ideálna ako ľahší obed či večera, ktorá zahreje a zasýti.
Obed Polievky Rýchla príprava (do 30 min.) Zeleninové jedlá Bezmäsité jedlá Varené Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4

  • 3 PL – olivový olej
  • 1 ks – cibuľa
  • 7 strúčikov – cesnak
  • 1.5 liter – voda alebo zeleninový vývar
  • – soľ
  • – mleté čierne korenie
  • 100 g – údená mozzarella alebo eidam
  • 150 g – zmäknuté maslo
  • 2 ks – vajce
  • 200 g – hladká múka
  • 1.5 KL – kypriaci prášok
  • Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu

  1. V hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak. Restujeme 2 minúty.
  2. Zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme, okoreníme a privedieme k varu. Zakryté varíme.
  3. Medzitým pripravíme knedličky: syr nastrúhame, zmiešame s maslom a vajíčkami.
  4. Postupne vmiešame soľ, múku s kypriacim práškom a vypracujeme cesto. Tvarujeme malé guličky.
  5. Knedličky vkladáme do vriacej polievky a varíme zakryté približne 15 minút.
  6. Podávame horúce s bylinkami alebo opečeným chlebom.
Hlavný obrázok receptu
Zatiaľ nehodnotené
Bežný recept
[LINK: www.covarit.sk] ULOŽIŤ LINK
[ZDROJ: https://www.covarit.sk]
#cesnakovapolievka #syrovaknocky #knedlicky #lahkyobed #zeleninovypokrm #bezmasa
7 zobrazení