Cesnačka so syrom /
Táto jednoduchá, no výrazne chutná cesnaková polievka je spestrená syrovými knedličkami, ktoré nahrádzajú klasické zemiaky. Vďaka údenému syru a maslovej...
Táto jednoduchá, no výrazne chutná cesnaková polievka je spestrená syrovými knedličkami, ktoré nahrádzajú klasické zemiaky. Vďaka údenému syru a maslovej chuti je výdatná, voňavá a ideálna ako ľahší obed či večera, ktorá zahreje a zasýti.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 3 PL – olivový olej
- 1 ks – cibuľa
- 7 strúčikov – cesnak
- 1.5 liter – voda alebo zeleninový vývar
- – soľ
- – mleté čierne korenie
- 100 g – údená mozzarella alebo eidam
- 150 g – zmäknuté maslo
- 2 ks – vajce
- 200 g – hladká múka
- 1.5 KL – kypriaci prášok
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- V hrnci zohrejeme olej, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak. Restujeme 2 minúty.
- Zalejeme vývarom alebo vodou, osolíme, okoreníme a privedieme k varu. Zakryté varíme.
- Medzitým pripravíme knedličky: syr nastrúhame, zmiešame s maslom a vajíčkami.
- Postupne vmiešame soľ, múku s kypriacim práškom a vypracujeme cesto. Tvarujeme malé guličky.
- Knedličky vkladáme do vriacej polievky a varíme zakryté približne 15 minút.
- Podávame horúce s bylinkami alebo opečeným chlebom.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#cesnakovapolievka #syrovaknocky #knedlicky #lahkyobed #zeleninovypokrm #bezmasa
9 zobrazení