Brokolicová s čedarom /
Lahodná, sýta a pritom jemná – táto krémová brokolicová polievka spája zdravie s chuťou. Vďaka smotane a roztopenému čedaru je...
Lahodná, sýta a pritom jemná – táto krémová brokolicová polievka spája zdravie s chuťou. Vďaka smotane a roztopenému čedaru je krémová a výrazná, zatiaľ čo zemiaky a brokolica vytvárajú harmonický základ. Ideálna ako sýty obed či večera, ktorá pohladí nielen žalúdok, ale aj náladu.
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Zeleninové jedlá
Bezmäsité jedlá
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 2 PL – maslo
- 1 ks – cibuľa
- 4 ks – zemiaky
- 1 liter – kurací alebo zeleninový vývar
- 1 ks – brokolica
- 200 ml – smotana na šľahanie
- 100 g – čedar
- – soľ
- – mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Brokolicu rozdelíme na ružičky, stonku zbavíme zdrevnatenej časti a nakrájame na kocky.
- V hrnci na masle orestujeme nasekanú cibuľu do sklovita.
- Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a stonku brokolice, zalejeme vývarom a varíme pod pokrievkou 20 minút.
- Pridáme brokolicové ružičky a povaríme len krátko, aby zostali sviežo zelené. Časť zeleniny odložíme bokom.
- Zvyšok polievky rozmixujeme, pridáme smotanu a nastrúhaný čedar. Dochutíme a krátko prevaríme.
- Primiešame odloženú zeleninu a podávame posypané čedarom.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#brokolica #kremovapolievka #cedar #vegetarianskejedlo #smotanovapolievka #rychlyobed
151 zobrazení