Kapustová polievka s klobásou /
Kyslá kapustová polievka s klobásou je rýchla, sýta a výnimočne obľúbená vo večerných hodinách. Vďaka kombinácii kyslej kapusty, zemiakov a...
Kyslá kapustová polievka s klobásou je rýchla, sýta a výnimočne obľúbená vo večerných hodinách. Vďaka kombinácii kyslej kapusty, zemiakov a výrazne ochutenej klobásky zasýti celú rodinu a poteší aj tradične ladené chute. Hotová za pol hodinu!
Obed
Polievky
Rýchla príprava (do 30 min.)
Bravčové mäso
Varené
Slovenská kuchyňa
10 min príprava
30 min tepelná úprava
Porcie: 4
- 500 g – kyslá kapusta
- 1 ks – bobkový list
- 500 g – zemiaky
- 1 KL – rasca
- 1 PL – bravčová masť
- 4 ks – klobáska
- 1 ks – cibuľa
- 2 strúčiky – cesnak
- 2 PL – hladká múka
- 1 PL – údená paprika
- 1 PL – majorán
- podľa chuti – soľ, mleté čierne korenie
- Najkvalitnejšie potraviny na tento recept za super ceny nájdete tu
- Kapustu scedíme, pokrájame na menšie kúsky a v rajnici ju varíme so bobkovým listom asi 20 minút pod pokrievkou. V prípade potreby prilievame vodu.
- Zemiaky nakrájame na kocky, uvaríme osobitne s trochou soli a rascou približne 15 minút.
- Na masti orestujeme klobásu nakrájanú na kolieska, pridáme cibuľu a neskôr cesnak. Pridáme múku, zamiešame zápražku, ktorú dochutíme paprikou.
- Do hrnca pridáme kapustu a zemiaky, podlejeme vodou a varíme ešte 10 minút.
- Na záver dochutíme soľou, korením a sušeným majoránom.
✅ Link bol úspešne skopírovaný do schránky.
#kapustova #klobasova #rychlapolievka #tradicnerecepty #vecera #slovenskakuchyna
8 zobrazení