Main dishes
Lunch
Dinner
Flour-based dishes
Potatoes
Traditional dishes
Pork
Casseroles
Central European cuisine
Pyzy -Zemiakové Guľky Plnené Meat
Pyzy -Zemiakové Guľky Plnené Meat is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Pyzy -Zemiakové Guľky Plnené Meat is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
potatoes (typ C)
1,5 kg
onion (small)
1 ks
plain flour
3 PL
salt
6 KL
pork neck
500 g
garlic
1 strúčik
mletá sladká pepper
1 KL
marjoram
1 KL
oregano
0,5 KL
thyme
0,5 KL
softened butter
30 g
údený bravčový bok
200 g
potatoový škrob
7 PL
1
Step 1
Krkovičku cut a cook in osolenej vode 25 minutes.
2
Step 2
Polovicu potatoov postrúhame with cibuľou, season with salt a vytlačíme šťavu, which let odstáť.
3
Step 3
Druhú polovicu potatoov ucook until tender a scedíme.
4
Step 4
Krkovičku pomelieme with garlicom, add korenie, salt a zmäknuté butter, vytvarujeme meatvé guľky.
5
Step 5
Uvarené potatoes popučíme a spojíme so surovými, add múku a usadený škrob, vypracujeme dough.
6
Step 6
Z cesta vytvoríme placky, naplníme meatvými guľkami a uzavrieme into tvaru guliek.
7
Step 7
Guľky obalíme in škrobe a cook vo vriacej osolenej vode with pridaným škrobom, until nevyplávajú a ešte 5 minutes.
8
Step 8
Servírujeme with opraženým bôčikom a nakladanou zeleninou.
