Turecký Jahňací Vývar with Rice (beyran)
Turecký Jahňací Vývar with Rice (beyran) is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Turecký Jahňací Vývar with Rice (beyran) is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
jahňacie lýtko
500 g
rice
100 g
garlic
8 strúčikov
salt
1 PL
ground black pepper
1 KL
butter
3 PL
ground paprika
1 PL
1
Step 1
into veľkého hrnca put in jahňacie lýtko, zalejeme 3 litrami vody a cook on miernom plameni približne 2,5 hodiny. Priebežne zbierame penu z povrchu stocku.
2
Step 2
meat vyberieme, into stocku add premytú ryžu a nasekaný garlic. cook ďalších 20 minutes, until rice nezmäkne.
3
Step 3
Meanwhile meat oberieme od kostí a vrátime späť into stocku. Season saltou a čiernym korením.
4
Step 4
in malom hrnci rozohrejeme butter, add mletú papriku a briefly ju sauté.
5
Step 5
Paprikovú mixture primiešame into polievky a môžeme podávať hot with chlebom or pita plackou.
