Sviatočná Kapria Soup with Paradajkovým Základom
Sviatočná Kapria Soup with Paradajkovým Základom is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Sviatočná Kapria Soup with Paradajkovým Základom is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
kapor (hlava, plutvy, chvost)
1 ks
onion
2 ks
water
2 litre
salt
ground black pepper
allspice
bay leaf
kapor podkovička
2 ks
tomato paste
2 PL
garlic
3 strúčiky
oil
2 PL
carrot
2 ks
white pepper
2 ks
ground paprika
1 KL
1
Step 1
Podkovičky kapra prerežeme, zmiešame with pretlakom a garlicom a let marinovať in chlade.
2
Step 2
to the pot put in časti kapra, cibuľu, korenie a zalejeme vodou. cook over low heat 2 hodiny.
3
Step 3
stock scedíme a odložíme bokom.
4
Step 4
on oili fry posekanú cibuľu, add mrkvu a papriku, jemne season with salt a zaprášime mletou paprikou.
5
Step 5
Zalejeme stockom a cook približne 20 minutes.
6
Step 6
into polievky put in marinované podkovičky with pretlakom a cook ešte 15 minutes.
7
Step 7
on záver môžeme soup zjemniť kyslou smotanou a podávať with bielym pečivom.
