Sour Potato with Mliekom and Zápražkou
Sour Potato with Mliekom and Zápražkou is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Sour Potato with Mliekom and Zápražkou is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
medium potatoes
5 ks
ground caraway
1 KL
bay leaf
2 ks
salt
1 KL
milk
200 ml
butter
3 PL
oil
1 PL
onion
1 ks
garlic
1 strúčik
plain flour
2 PL
vinegar
podľa chuti
sugar
podľa chuti
chives
1 hrsť
1
Step 1
potatoes peel, cut into smaller pieces a put in to the pot. add rascu, bay leaf, salt a zalejeme vodou tak, so that boli potatoes ponorené.
2
Step 2
cook zakryté približne 15 minutes, until nezmäknú. Then pour in milk, lightly stir a let opäť zovrieť.
3
Step 3
in a pan rozohrejeme butter with oilom, add nasekanú cibuľu a garlic. Keď je cibuľka priehľadná, zasypeme ju múkou a pripravíme svetlú zápražku.
4
Step 4
Zápražku add into polievky, stir a cook ďalších 5 minutes. Počas toho vyberieme bobkové listy a soup Season cukrom a octom to taste.
5
Step 5
on záver vmiešame nasekanú pažítku or inú čerstvú vňať. Môžeme podávať with vajíčkom a krajcom čerstvého chleba.
