Slovenský Zemiakový Salad without Majonézy
Slovenský Zemiakový Salad without Majonézy is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Slovenský Zemiakový Salad without Majonézy is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
potatoes (menšie)
1 kg
onion
2 ks
vlažná water
3 dl
vinegar
2 PL
vegetable oil
2 PL
granulated sugar
2 PL
full-fat mustard
2 PL
salt
podľa chuti
ground black pepper
podľa chuti
bay leaf
1 ks
allspice
2-3 guličky
parsley leaves
na ozdobu
1
Step 1
potatoes in šupke ucook in osolenej vode domäkka a let vychladnúť.
2
Step 2
peel a cut into cubes or press cez krájač into veľkej misy.
3
Step 3
Vymiešame zálievku z vody, octu, oila, cukru, horčice, soli a korenia. Ochutnáme, má byť kyslejšia.
4
Step 4
Zálievku precook with bobkovým listom a novým korením asi 10 minutes.
5
Step 5
Odstránime korenie a bay leaf, add nasekanú cibuľu, ešte briefly pocook.
6
Step 6
Horúcou zálievkou zalejeme potatoes, add nasekanú parsleyovú vňať a stir.
7
Step 7
Šalát let odstáť in chlade aspoň 12 hodín.
