Pea Soup with Údenou Krkovičkou and Vegetables
Pea Soup with Údenou Krkovičkou and Vegetables is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Pea Soup with Údenou Krkovičkou and Vegetables is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
žltý polený hrach
250 g
oil
2 PL
onion
1 ks
carrot
1 ks
parsley root
1 ks
celery root
0,25 ks
potatoes
4 ks
smoked krkovička
300 g
plain flour
1 PL
garlic
3 strúčiky
salt
podľa chuti
ground black pepper
podľa chuti
bay leaf
podľa chuti
marjoram
podľa chuti
1
Step 1
Hrach namočíme into studenej vody cez noc, on druhý deň ho scedíme a prepláchneme.
2
Step 2
in a pot rozohrejeme oil, sauté cibuľu into sklovita.
3
Step 3
add nakrájanú koreňovú zeleninu a hrach, zalejeme vodou, ochutíme bobkovým listom a korením. cook, until hrach nezmäkne.
4
Step 4
add into cubes nakrájané potatoes a údenú krkovičku. Pokračujeme vo varení asi 15 minutes.
5
Step 5
Season saltou, pretlačeným garlicom a sušeným marjoramom.
6
Step 6
Ak je polievka príliš riedka, môžeme ju jemne zahustiť zátrepkou z múky a vody.
