Domáci Chicken Vývar with Pečeňovými Knedličkami
Domáci Chicken Vývar with Pečeňovými Knedličkami is a practical home recipe for everyday cooking.
Description
short recipe introduction
About this recipe
Domáci Chicken Vývar with Pečeňovými Knedličkami is a tasty and practical recipe for home cooking. It is suitable for everyday meals and helps you prepare something reliable, satisfying and easy to serve.
chicken meat (trupy, stehná, krídla)
carrot
2 ks
parsley root
2 ks
celery root
0,25 ks
onion
1 ks
allspice
5 ks
black pepper
5 ks
bay leaf
2 ks
salt
1,5 KL
parsley leaves
2 hrste
chicken livers
150 g
butter
3 PL
onion
1 ks
garlic
1 strúčik
egg
1 ks
breadcrumbs
100 g
marjoram
ground black pepper
1
Step 1
to the pot put in chicken meat, zeleninu, cibuľu, koreniny a salt. Zalejeme vodou a pomaly privedieme k varu.
2
Step 2
Počas varenia odoberáme penu z povrchu, stock udržiavame jemne prebublávajúci.
3
Step 3
Meanwhile pripravíme knedličky: on masle sauté cibuľu with garlicom, let vychladnúť.
4
Step 4
Pečene blend, zmiešame with vajcom, cibuľou, korením a strúhankou. let stuhnúť in chladničke.
5
Step 5
Z hmoty tvarujeme guličky a uklaput ich späť into chladničky.
6
Step 6
Po hodine varu vyberieme zeleninu, cook ešte kura 30–45 minutes. Then meat a koreniny odstránime.
7
Step 7
Zvýšime teplotu a zavárame knedličky about 10 minutes.
8
Step 8
into hotovej polievky add pokrájanú zeleninu, obraté meat a vňať. Serve hot.
